大数据告诉你何日实现“水果自由”
继“车厘子自由”后，近期“水果自由”频登头条，关于水果太贵的呼声此起彼伏。经过调查发现，这个夏天，不管是本地常见水果还是外来进口水果，同期水果较往年价格上涨飞快。价格上涨的背后是市场供需的不平衡，生活成本增加，居民消费指数增高，水果价格合适才能恢复“正常”？
水果比肉贵
以上水果价格分别来自盒马鲜生和永辉超市。在应季水果里，杨梅价格19.8元一斤高居榜首，而平日里较为亲民的哈密瓜和梨价格也攀升到10元、18.9元一斤。其中，陕西是樱桃和苹果种植大户，但因为季节、天气等综合原因，这两样水果的价钱也涨幅较高，单价分别为19.8元和15.9元。据永辉超市数据显示，精前腿肉13.9元，很明显，很多水果的价格已经远超过这个价钱了。
很多群众称水果已经吃不起了。
水果涨价 全民关注
水果作为基础生存资料型消费产品，其价格的变动总会引起人民大众的普遍关注。从网络热度看，进入5月份，关于“水果涨价、水果贵”的话题开始在全网传播，被网民普遍关注，网络信息量在5月15日达到顶峰。 关于“水果涨价、水果贵”的消息在全网传播量达到82w+，成为当日最热。
从网民讨论话题分析得到，水果价格暴涨，不少水果零售价格均比往年高出很多已是不争的事实。在网友主流观点中，有28.06%的人认为今年水果价格过高，甚至比肉价还高；20.64%的人认为工资涨得少，而物价涨幅过快，生活升本的增加导致压力过大。
甚至有网友戏称：以前是吃不起车厘子，现在连苹果也吃不起了。
据国家统计局表示，去年秋季北方水果欠收，今年存量不足，鲜果价格上涨11.9%。
商品价格由价值决定，受供求关系影响。对于今年水果市场而言，涨价的主要因素是受供求关系影响。
从市场反馈看，供不应求是造成近期水果涨价的主要原因。从国内到国外，多种水果种植区都先后出现了极端天气，造成水果产量下降。譬如，南北地区和东南亚地区是中国进口水果的主要产区，从去年至今，这些地区分别遭受了霜冻、高热等天气，导致车厘子、提子等水果减产，所以这两种水果的价格也因为产量的减少而刷新纪录。同时，国内苹果的主产地主要是陕西、山东和山西，在去年苹果开花期倒春寒、冰霜等天气因素冻坏了苹果花，导致苹果大面积减产，上市量少，库存也少，这是苹果当下价格较高的主要原因。其次，新苹果还未上市，库存苹果也开始见底，青黄不接的苹果空档期也是价格较高的另一个原因。再者，由于苹果自身竞争力的下降，而导致市场红富士苹果一枝独秀，这也是将价格推高的一个原因。
天气原因不仅会让水果减产，也会大大增加交通运输成本。即便是短途运输，从乡村到大城市也会出现水果滞压、损坏与相关成本增长的问题。而成本的增加最终体现就是水果价格的高涨。
此外，国际贸易市场的争端，也是部分进口水果涨价的一个原因。
水果还要贵过久？
从国家农业农村部发布的农产品批发市场重点监测数据看，从图表中可以明显看到，在两个月时间内时间内7种水果平均价格涨幅超过30%，比去年大面积灾害时候的价格还高。全品种的水果涨幅最大的前五是葡萄、甘蔗、菠萝、西瓜和苹果。
水果价格上涨过快，直接影响着居民消费价格指数，从数据看，近几个月全国鲜果类居民价格消费指数都出现了或多或少的上升。
如图，全国鲜果类居民消费指数在4月份也都出现了不同程度的增高。其中陕西省3月份鲜果类居民消费指数104.6，在4月份直接增长至110.1，这与水果价格上涨有分不开的原因。
对于普通老百姓而言，最关注的话题就是水果价格要涨到什么时候？常见水果的价格是否会回落？
对此问题，国家统计局新闻发言人在5月15日作出回应，鲜菜鲜果价格上涨，明显是受极端天气等季节性因素的影响，这种季节性的短期冲击不具有持续性，鲜菜鲜果价格上涨不会持续在高位。总体看，通胀不会出现大幅上涨，物价平稳有坚实的基础。
从实际情况看，像红富士苹果，当下正处空档期，冷藏的货越来越少，新果还未上市，所以短期内价格仍然会维持高位，等新果下季，价格有望回落，但降幅也不会太大，而其他部分水果价格仍然会保持小幅增长。随着夏季的到来，应季水果会慢慢上市，像常见的西瓜、甜瓜、哈密瓜等水果会随着市场供应量的增加，价格会有所下降。但就目前看来，部分水果价格仍然会保持稳定、小幅增长。
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编辑：陈华罗
